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带你探索一下常见的蜂蜜种类到底有多少3-3

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带你探索一下常见的蜂蜜种类到底有多少3-3
带你探索一下常见的蜂蜜种类到底有多少3-3

8、菜蜜

1、蜜源:油菜蜜是我国最大宗的蜜种,蜜源植物是十字花科草本植物油菜,全国各地普遍栽培,花期因地域不同差异较大并从南至北逐渐延迟,其产量可达全年蜂蜜产量的50%左右。

2、特性:油菜蜜为特浅琥珀色,蜜汁透明且有光泽,有油菜花特有的香味,味道甜润且略有青草味,回味轻且有轻微辣喉感,因葡萄糖含量高而极易结晶且结晶后呈猪油状乳白色。

3、功效:油菜蜜的营养成分和其他蜂蜜大同小异,但油菜蜜中含有特殊的黄酮醇和植物甾醇,其中黄酮醇对慢性前列腺炎有保健作用,而植物甾醇可以有效防治前列腺疾病的发生。

9、树蜜

1、蜜源:椴树蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树,主产于我国北方地区,尤以完达山脉及长白山脉等地最为集中,每年7月份开花(紫椴7月上旬至中旬开花,糠椴7月中旬至下旬开花)。

2、特性:椴树蜜的颜色为透明浅黄色或琥珀色,粘稠透明且有油脂样光泽,花香味相对其他蜜种较淡,味道甜润适口且有微酸味,易结晶且结晶呈细腻的洁白色或乳黄色的油脂状。

3、功效:椴树蜜的营养成分和其他蜂蜜大同小异,但在椴树蜜中氨基酸、活性酶、生物素及酯类等含量较为丰富,从而使椴树蜜在增强免疫、润肠通便及宁心安神等方面尤为显著。

除此之外,蜂蜜的种类还有桉树蜜、苕子蜜、柑橘蜜、枇杷蜜等,事实上这些蜂蜜的主要成分都差不多,但不同的蜜种在成分的含量上略有差异,从而在功效上有着各自不同的侧重点。

1、冬蜜:除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。

11、紫云英蜜:本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。

12.连蜜:基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果,故特别适用于平时烟酒过多,心火旺盛,心情烦燥之人士的食疗保健食用。

13.丹参蜜:适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。

其他常见蜂蜜还有:黄芪蜜、桔梗蜜、枇杷蜜、党参蜜、益母草蜜、枸杞蜜等。




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