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荞麦蜜的功效与作用禁忌和适用人群

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荞麦蜜的功效与作用禁忌和适用人群
荞麦蜜的功效与作用禁忌和适用人群

简介:荞麦蜜又称黑蜜,属秋季蜜,主要产自我国东北三省、内蒙古、宁夏、甘肃天水等地,开花生产时间在每年的8月份。是蜜蜂采集荞麦(蓼科植物)花酿制而成,该蜜呈深琥珀色,味甜而腻,回味重,口感佳,有触鼻刺激味。因其中葡萄糖、蛋白质、矿物质比一般蜜高出数倍所以易结晶,被称为蜜中粗粮。

功效:

促进肠胃蠕动,通宿便

荞麦蜜中含有大量的葡萄糖和酸性物质,可刺激肠道蠕动并释放消化液,加快宿便的排出。可以降低肠道内致癌物质的浓度,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。

降低血糖

研究表明荞麦蜜具有降低血糖的功效,一般蜂蜜是没有这个功效的,荞麦蜜因其含有微量元素铬元素可促进胰岛素在人体内发挥作用

降低心脏不适,缺铁性贫血

荞麦蜜中铁元素的含量是一般蜂蜜的20倍,而铁元素是合成血红蛋白的重要因素,因此荞麦蜜非常适合女性的服用。而且荞麦蜜中钾元素的含量是蜂蜜中含量最高的,特别适合因压力大而导致机体低钾引起心脏不适(心慌、心悸、心律失常)的人群。

抗衰老能力,抗氧化能力

荞麦蜜中酚酸含量为蜂蜜之冠,氧自由基可引起生物活性物质的损伤、导致人体发生病变,越来越受到人们的关注。天然酚酸类化合物可以有效的清除氧自由基。食用荞麦蜜能够治疗或预防一些与氧化有关的疾病,起到延缓衰老、美容养颜的功效。

禁忌及注意事项:

荞麦蜜因为其丰富的营养物质所以和普中蜂蜜的注意事项差不多,不能用开水冲服,不能和豆制品及韭菜同时食用,还有切记不能一次性食用太多

适用人群:

1. 血糖较高的人群(糖尿病要咨询医生)

2. 便秘者,肠道蠕动较差者

3. 爱美女士

4. 高血压、高血脂、高胆固醇、气管炎、黑眼圈、眼充血、视力下降的人群




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