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椴树蜜

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椴树蜜
椴树蜜

椴树蜜:椴树是一种高大的乔木,是我国极富经济价值的优良树种。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气,椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹,色为浅琥珀色,醇厚甘甜。花香味相对于其他蜜种较淡,并且会有微酸味,容易结晶。是我国东北特有蜜种,具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。

采自长白山深山,特点:无污染,口感特佳,俗话说:“南方荔枝,北方椴树”,具有清火、解毒、抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保健功能,有润肺、化痰、理气、消滞、增加呼吸道粘膜分泌、促进胃液分泌等效果,可润肠,防便秘、防肠癌。 生性凉、益于血压偏高;熟性温,益于全身肿胀等患者服用或调理。

椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,是不可多得的蜂蜜佳品。

产地是在东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。俄罗斯远东地区。

特征有哪些

(1)椴树蜜为透明浅黄色液体,粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温开水融化 。

(2)花香味相对于其他蜜种较淡,并且会有微酸味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。

(3)未结晶时,浅黄剔透,结晶后晶莹洁白或乳黄。

使用功效编辑

储藏:密封避光、室温保存、如有结晶现象不影响质量。

食用:直接食用或兑适量温开水、牛奶、咖啡等,也可用于面包、水果调味。日服25-50克。椴树蜜本身具有特殊的防腐作用,是制造中成药丸的主要原料。

功效:用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒,有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。

(1)养胃补虚。

(2)清热补中、解毒润燥。

(3)有一定的镇静作用。

(4)具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效。

如何分辨

一。眼观 浅琥珀色(为国家鉴定原色)如果颜色发深很可能掺进糊胶。

二。品尝 真椴蜜口感略粘稠,如同喝茅台或普洱茶 一样扬头就进肚 不用怎么咽 细品 清香味道 而且余味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一会工夫甜味散尽 其实就是糖水之味 。

三。椴蜜也叫雪蜜所以很爱结晶蜂蜜要看怎么结晶 :结晶有粗有细,不能光凭肉眼去看,可用手碾压,如果结晶松软,入口即化,多半都是真蜂蜜。



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