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蜂蜜苦瓜的做法滋阴润肺护嗓

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 蜂蜜苦瓜的做法滋阴润肺护嗓
蜂蜜苦瓜的做法滋阴润肺护嗓

主题:蜂蜜苦瓜

食材:苦瓜半根、蜂蜜适量(最好是原味)

做法

1.先将苦瓜洗净,顺切劈半后切成薄片;

2.把苦瓜片放热水中淖一下,捞出来过凉开水;

3.装盘,根据口味倒入蜂蜜调匀,即食。

立秋后要滋阴润肺

立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,而肺在五行中属金,与秋一样,秋季要特别注意肺的养护。肺开窍于鼻,秋季鼻炎、鼻塞的情况会加重;同时受气温冷热交替的影响,也容易受凉、咳嗽,但不要一下子就穿很多衣服,有助降低秋冬患感冒的几率。立秋时节,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。

中医认为,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大肠经,主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。

营养学认为,蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸,而且可以起到对皮肤保湿的功效。在秋冬季节既可以起到进补的作用,也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足,因此多喝蜂蜜内外兼修。

需要注意的是,痰湿、腹泻的朋友忌食,血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。



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