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蜂蜜中的珍品 土蜂蜜的功效

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蜂蜜中的珍品 土蜂蜜的功效
蜂蜜中的珍品 土蜂蜜的功效

土蜂蜜是一种历史悠久的蜂蜜,李时珍的《本草纲目》中所记载的蜜的疗效就是土蜂蜜的功效。在现代市场上,土蜂蜜由于更高的功效和一年只产一次的稀有度,一直受到人们的追捧。那么土蜂蜜到底有没有人们说的那么珍贵呢、其功效又有哪些呢?

土蜂蜜是由土蜂酿造而成的,而土蜂在酿造蜂蜜时不产生蜂胶等其他附属产品,所以土蜂蜜的营养价值更高。土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖,吸收利用较快,不会对肠胃带来过重的负担,这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年人尤为适宜。此外,土蜂蜜营养物质丰富齐全,具有增强细胞的生成、损伤的修复能力,老年人经常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病,因此,土蜂蜜被誉为“老年人的牛奶”是当这无愧的。

其次,蜂蜜是一种特别干净的食物,其中的抗菌物质能有效杀灭各种细菌。研究也记载,曾有考古专家发现1300年都没有变质的蜂蜜,可见其抗菌效果显著。土蜂蜜对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌及革兰氏阴性和阳性菌等15种致病菌均有抗菌的作用,同时具有良好的抗病毒和抗原虫的作用。经常食用土蜂蜜对各种急、慢性炎症病患者以及流感季节有很好的预防和辅助治疗效果。

现代社会生存压力大,经常需要熬夜,并且环境污染也比较严重,对肝脏损害很大,所以我们需要保护好它。土蜂蜜中含有大量的单糖、多种氨基酸、维生素、酶和有机酸,这些物质可以不经过肝脏的加工与合成,直接进入血液而被人体吸收利用,这样既营养了肝脏又保护肝脏,故有刺激肝组织再生,促进肝功能的康复作用。目前国内外临床已将土蜂蜜应用于传染性肝炎,黄疸型肝炎或无黄疸型肝炎的辅助治疗。



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