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牛奶加蜂蜜的方法 牛奶加蜂蜜的作用

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牛奶加蜂蜜的方法 牛奶加蜂蜜的作用
牛奶加蜂蜜的方法 牛奶加蜂蜜的作用

牛奶加蜂蜜是一种最常见的喝法,也是对人身体最有用的喝法,牛奶和蜂蜜都是营养丰富的物质,对人体都有诸多的好处,牛奶有营养,这个大家都知道,而蜂蜜也被称为老年人的牛奶,两者合用效果更佳。

牛奶加蜂蜜的方法

牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。 250 克牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。蜂蜜直接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏,且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,应该长期坚持。

牛奶加蜂蜜的作用

一、治疗痛经:

牛奶含钾多,而蜂蜜乃镁的“富矿”。研究表明,“钾”能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染,并减少经期失血量;“镁”能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。在月经后期,镁元素还能起到心理调节作用,有助于身体放松,消除紧张心理,减轻压力。

二、提供充足热量

蜂蜜中的单糖能直接被人体吸收,而牛奶则含有更多的营养物质,二者结合能给人体提供足够的热量和维生素、氨基酸和矿物质等元素,早上或是午后喝一杯,能让人精神充足干劲十足。

三、治疗失眠:

蜂蜜加热牛奶是最好的“诱睡饮品”。家建议,睡前可以尝试喝一杯加了蜂蜜的温热牛奶(温度不要超过60摄氏度,否则蜂蜜中的活性物质会遭到破坏),蜂蜜与牛奶组合在一起,共同发挥催眠作用。这是因为蜂蜜和牛奶当中都富含钾离子,有助于安眠。

四、治疗贫血

美国的儿科医生通过一项研究发现:采用简单的牛奶加蜂蜜疗法,就能使儿童贫血大大改善。专家们介绍说,他们给100名5—9岁的贫血患儿连续20天喝加蜂蜜(每天100—150克)的牛奶,结果患儿血液中的红血球和血红蛋白均增加,头晕、疲劳等症状明显减轻,脸上也开始显现血色。专家们还建议贫血患儿应选择色泽较深的蜂蜜食用,因为色泽愈深,所含矿物质也愈多,疗效也愈好。

牛奶蜂蜜不宜与哪些食物同食

1、牛奶蜂蜜与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

2、牛奶蜂蜜和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。蜂蜜也是不能和韭菜一起吃的,否者容易引起腹泻。

3、橘子与牛奶蜂蜜不能一起吃

刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4、牛奶蜂蜜和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

5、牛奶蜂蜜与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6、牛奶蜂蜜与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

蜂蜜也是不能同感冒药一起来吃的,吃了会降低感冒药的药效,所以感冒期间也不能吃蜂蜜。

以上就是关于牛奶蜂蜜的一些知识,如果你喜欢喝牛奶蜂蜜的话,就要知道以上的内容,才能更健康的喝牛奶蜂蜜,牛奶和蜂蜜都是养生的好东西,搭配起来效果更佳,牛奶和蜂蜜堪称是经典的搭配。



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