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蜂蜜可以降火吗?喝蜂蜜水能去火吗?

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蜂蜜可以降火吗?喝蜂蜜水能去火吗?
蜂蜜可以降火吗?喝蜂蜜水能去火吗?

蜂蜜可以降火吗?喝蜂蜜水能去火吗?

有人说,蜂蜜具有降火的作用,上火了可以喝一些蜂蜜水降火。但是也有人认为,蜂蜜是含糖量很高的一种食品,吃太多的糖会引起上火。那蜂蜜可以降火吗?

蜂蜜可以降火,而且不易造成上火现象。在我国中医药典籍中记载,蜂蜜性平温和,具有清热润燥、清肺排毒、补中益气的作用。上火时食用蜂蜜具有很好的缓解和改善作用。不过蜂蜜的品种不同,其作用也有一些区别。清热去火、润肠通便的蜂蜜以槐花蜜比较好,其中水白蜜的效果最佳。而枣花蜜吃太多就可能会引起便秘。

而且蜂蜜中的糖类大部分是葡萄糖和果糖,不需要人体转化分解,可以被人体细胞直接吸收。而糖吃多了会上火是因为吃的糖是需要二次分解、转化才能够被吸收的蔗糖,吃过多会对人体产生负担,造成上火现象。

另外,蜂蜜最常见的食用方法就是冲泡蜂蜜水。其实冲泡蜂蜜水也是有讲究的。如果方法不对,可能会使蜂蜜失去作用。冲泡蜂蜜水的水温不宜过高,一般要用60℃以下温水冲泡。这个温度不会破坏蜂蜜中的活性酶类和其他营养成分,有利于人体吸收蜂蜜更多的营养物质,促进身体健康。

所以,大家是可以放心食用蜂蜜的,而且蜂蜜也是天然的糖类食品,完全可以以蜜代糖。不过田野牧蜂提醒,如今有许多造假掺假蜂蜜扰乱市场,购买具有权威质量认证的蜂蜜产品比较安全。



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