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蜂蜜金桔腌制越久越好?蜂蜜金桔水的功效?

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蜂蜜金桔腌制越久越好?蜂蜜金桔水的功效?
蜂蜜金桔腌制越久越好?蜂蜜金桔水的功效?

蜂蜜金桔腌制越久越好?蜂蜜金桔水的功效?

蜂蜜金桔是以金桔为原料的美食,对养阴生津、感冒咳嗽都有不错的作用。那么蜂蜜金桔需要腌制多久呢?蜂蜜金桔是不是腌制越久就越好呢?

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补食品,含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、活性酶等多种营养物质,可以很好的滋润肺腑,养护脾胃。金桔富含的维生素C、金桔甙等营养成分可以增强机体的抗寒能力,有祛痰、止咳的效果,二者搭配确实是不错的选择。

但是蜂蜜金桔并不是腌制的越久越好,因为蜂蜜自身有很强的吸水性,当蜂蜜与金桔结合的时候,随着时间的增加,蜂蜜会吸收金桔中的水分,在常温下放置一周左右有可能就会变质了,若是放在冰箱中低温保存,一般20天左右是没有问题的。毕竟食物都是有保质期的,而且时间久了营养物质也会流失,因此建议大家少量腌制。

但是在做蜂蜜腌金桔时,大家一定要注意选好蜜种,这里田野牧蜂建议枇杷蜜,因为枇杷蜜沿袭了枇杷滋润肺腑、止咳化痰的效果,与金桔搭配效果更佳。而且枇杷蜜的口感细腻,比较甘甜润口,与金桔在口感上相辅相成,别有一番滋味。

另外现在蜂蜜市场混乱不堪,不少劣质掺假蜜在市场中流通,这些蜂蜜多是由糖浆和香精勾兑而成的,对身体并无益处。为了大家的身体健康,建议购买由权威机构检测通过的优质蜂蜜比较好。



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